recomendações de janeiro

uma lista rápida de dicas legais dos últimos 30 dias

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pedro rabello

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Lena Mattar

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“Transformar o velho em novo, o duro em macio, o que está, aparentemente, perdido em algo delicioso e incrível. Esse é o pain perdu ou, como disse acima, a rabanada francesa. Tá certo que o nome não faz jus ao que de fato a receita é, já que o pão não foi perdido, mas sim, recuperado. Enfim, uma boa receita para começarmos o ano de maneira positiva e bem intencionada na cozinha, não é mesmo?”

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